ENVIAMENT GRATUÏT PER COMPRES SUPERIORS A 59€
(CODI: ACASAGRATIS) (*) Només Barcelona i Àrea Metropolitana
INFORMACIÓ I COMANDES: 667 433 159 De 08:00 a 20:00
El meu compte
Mantenir iniciada la sessió
Has oblidat la contrasenya?
Encara no estas registrat?
Receptes fetes amb fruita i verdura 100% ecològica
  • Categories
  • Seleccioneu categoria >
Crema de coliflor amb daus de patata i bacallà, gambes i oli de paté d'’olives negres

Crema de coliflor amb daus de patata i bacallà, gambes i oli de paté d'’olives negres

Primerament tallem la ceba, el carbassó, la coliflor i el porro a daus. Ho posem a una cassola mitjana amb una mica d'’oli i deixem que es dori.
Un cop daurades les verdures ho flamegem amb una mica de cognac, afegim la farina i remenem... Veure

 

 

Coliflor amb bacallà

Coliflor amb bacallà

Un cop tallada la coliflor la bullim a l'olla a pressió durant 15 minuts. La traiem del foc i la posem a escórrer.
Seguidament tallem la ceba a juliana, posem l'oli al foc i, un cop calent, hi afegim la ceba... Veure

 

 

Massa de pizza de coliflor

Massa de pizza de coliflor

1. Tallem la coliflor, la netegem i la ratllem amb un rallador o una picadora. 

2. Un cop ratllada l'escaldem en una olla amb aigua bullint. La traiem i hi afegim 1 ou, 1 polsim de sal i formatge mozzarella ratllat... Veure

 

 

Crema de coliflor eco amb ceba caramel·litzada

Crema de coliflor eco amb ceba caramel·litzada

1. Preescalfar el forn a 200° C. Posar paper per forn a la safata de forn.

2. Pelar i tallar a juliana la ceba. Posar una mica d'oli en una paella i quan estigui calent afegir la ceba amb una mica de sal... Veure

 

 

Risotto de coliflor eco

Risotto de coliflor eco

1. Ratllem els caps de la coliflor amb l'ajuda d'una picadora.

2. Posem un raig d'oli en una paella i afegim la ceba picada. Cuinem suaument durant 5 minuts fins que estigui tendre.

3... Veure

 

 

Buddha bol de verdures eco

Buddha bol de verdures eco

1. Escalfar el forn a 200 ºC

2. Tallar les verdures (bròcoli, coliflor, ravenets) i col·locar-los en una safata per forn amb paper de forn juntament amb els cigrons. Poseu-hi un raig d’oli per sobre i sal (opcional)... Veure

 

 

Hamburgueses ecològiques de coliflor al curry

Hamburgueses ecològiques de coliflor al curry

1. Escalfar el forn a 200 ºC. Bullir la quinoa segons les indicacions del paquet.

2. Tallar la coliflor amb floretes, i posar en una safata pel forn amb paper de forn. Coure al forn durant 25 minuts aproximadament... Veure

 

 

Coliflor eco rostida amb cúrcuma fresca

Coliflor eco rostida amb cúrcuma fresca

1. Escalfar el forn a 200 ºC.

2. Tallar les flors de la coliflor i peleu i piqueu els alls.

3. En un bol gran, barrejar la coliflor i l'all amb l'oli d'oliva, el comí, el pebre vermell, la cúrcuma ratllada, la sal i el pebre negre (també hi podeu posar una mica de curri si us agrada)

4... Veure

 

 

Pastís de formatge i coliflor

Pastís de formatge i coliflor

1. Preescalfa el forn a 180º. Talla la coliflor en floretes i amaneix-la amb pebre i sal. Posa aigua a escalfar en una olla i, quan bulli, cou la coliflor al vapor 5 minuts.


2... Veure