1. Posar els calçots trossejats en una olla amb una mica l'oli i a foc lent, ofegar-los una mica.

2.Afegir la patata trossejada i l'aigua i fer bullir una estona.

3.Un cop cuita la patata, passar-hi la batedora fins que quedi una crema... Veure

1. Prenem les sobres de pollastre rostit i les esmicolem, rebutjant l'os i la pell.

2. Les escalfem lleugerament introduint-les en el microones un parell de minuts a potència baixa... Veure

1. Poseu la farin en un bol, la sal, el sucre, el llevat, l’ou ecològic i la llet ecològica. Barregeu-ho bé amb les mans 10 min, amb força.
2. Incorporeu-hi la mantega freda, a daus... Veure