1. Prenem les sobres de pollastre rostit i les esmicolem, rebutjant l'os i la pell.

2. Les escalfem lleugerament introduint-les en el microones un parell de minuts a potència baixa... Veure

1. Poseu la farin en un bol, la sal, el sucre, el llevat, l’ou ecològic i la llet ecològica. Barregeu-ho bé amb les mans 10 min, amb força.
2. Incorporeu-hi la mantega freda, a daus... Veure