ENVIAMENT GRATUÏT PER COMPRES SUPERIORS A 59€
(CODI: ACASAGRATIS) (*) Només Barcelona i Àrea Metropolitana
INFORMACIÓ I COMANDES: 931 890 430 / 667 433 159 De 09:00 a 20:00
El meu compte
Mantenir iniciada la sessió
Has oblidat la contrasenya?
Encara no estas registrat?
Receptes fetes amb fruita i verdura 100% ecològica
Recepta de la semana.png

Truitetes de pastanaga i carbassó

Truitetes de pastanaga i carbassó
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp

 

Ingredients

1 carbassó

2 pastanagues

1 cullerada de comí

1/2 cullerada de sal

1 cullerada de farina

3 ous

oli per fregir

 

Elaboració

1. Neteja bé la verdura.

2. Ratlla tot el carabassó, amb la pell inclosa. Aconseguirem unes tires llargues de mides similars per una cocció homogènia.

3. Fem el mateix amb la pastanaga.

4. Un cop tot ratllat, ho podem retallar amb estisores i reservem.

5. Batem els ous, el comí i la sal. Barregem fins a dissoldre bé els grumolls de la farina.

6. Incorporem la verdura.

7. Escalfem abundant oli en una paella i anem tirant cullerades. Fregim en petites quantitats i deixem fer a totes dues bandes.

8. Retirem les truitetes  al damunt d'un paper absorvent.

 

bon profit!

Una recepta de Catalunya Cuina.