Crema de remolatxa

• 
• 
• 

 

Ingredients

2 manats de remolatxa
1 ceba i 2 porros
Crema de llet o formatge

 

Elaboració

Tallem la remolatxa, la ceba i els porros a daus.
Ho posem amb oli a la paella tot mirant que es vagi coent a foc lent.
Quan estigui daurat i la remolatxa tova ho triturem posant-hi una mica d’aigua, depenent de l’espessor que es vulgui.
Es pot afegir crema de llet i/o formatgets.