ENVIAMENT GRATUÏT PER COMPRES SUPERIORS A 55€
(CODI: ACASAGRATIS) (*) Només Barcelona i Àrea Metropolitana
INFORMACIÓ I COMANDES: 931 890 430 / 667 433 159 De 09:00 a 20:00
El meu compte
Mantenir iniciada la sessió
Has oblidat la contrasenya?
Encara no estas registrat?
Receptes fetes amb fruita i verdura 100% ecològica

Carxofes a la brasa

Carxofes a la brasa
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp

 

Ingredients

16 Carxofes
Oli
Sal
Pebre

 

Elaboració

Talleu els tronxos de les carxofes i, agafant-les per la base, esclafeu-les perquè s’obrin.
Renteu-les i escorreu-les cap per avall i col•loqueu-les a les graelles amb les fulles cap per baix.
Al cap d’una estona gireu-les posant les fulles cap amunt i amaniu-les per dins amb sal, oli i pebre negre.
S’hi pot posar també vinagre per amanir-les. També es pot posar un gra d’all dins de cada carxofa.
Deixeu-les coure uns 30 minuts més, fins que siguin ben cuites.