Ingredients
4 pomes
100 g sucre
1 branca de canyella
1 got de Moscatell
1 pela de llimona
Aigua
Elaboració
Netegeu les pomes i buideu-ne el cor.
Poseu-les en una safata de forn i espolseu-hi sucre per sobre.
Es pot espolsar la poma per sobre amb una mica de canyella en pols a més de sucre.
Ruixeu-les amb el moscatell, i afegiu-hi la branca de canyella i la pell de llimona. (En comptes de moscatell shi pot posar vi ranci).
Poseu-les al forn a 170º fins que estiguin toves.
Un cop cuites, es poden farcir amb crema de Sant Josep (poma farcida de crema).
