Ingredients
300 g d'alls tendres
160 g d'arròs basmati
40 g d'ametlla tallada en bastonets
30 ml d'oli d'oliva (3 cullerades soperes)
15 g de mantega (una culleradeta de postres)
1 miqueta d'alfàbrega
1 gra d'all picat
Sal
Elaboració
Rentar l'arròs perquè perdi una mica de midó i es cogui millor. Coure-ho en aigua bullint seguint les indicacions del paquet.
Un cop cuit, escorre-ho i afegir-li la mantega i l'alfàbrega i remenar amb suavitat.
Daurar l'all i les ametlles amb oli d'oliva, afegir els alls tendres saltejant-los uns minuts. Acompanyar-lo amb l'arròs.
