ENVIAMENT GRATUÏT PER COMPRES SUPERIORS A 55€
(CODI: ACASAGRATIS) (*) Només Barcelona i Àrea Metropolitana
INFORMACIÓ I COMANDES: 931 890 430 / 667 433 159 De 09:00 a 20:00
El meu compte
Mantenir iniciada la sessió
Has oblidat la contrasenya?
Encara no estas registrat?
Receptes fetes amb fruita i verdura 100% ecològica

Sopa freda de meló amb el seu gelat

Sopa freda de meló amb el seu gelat
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp

 

Ingredients

1/2 l d'aigua mineral
100 g de menta fresca
100 g de sucre
1 kg de meló

Per al gelat de meló:
1 kg de meló
100 g de sucre
4 dl de crema de llet

 

Elaboració

Primer de tot, poseu aigua a bullir amb sucre i menta durant uns 10 minuts.
Coleu-ho i passeu-ho en un pot juntament amb el meló trossejat, bateu-ho i deixeu-ho refredar a la nevera.
Per a fer el gelat, barregeu en un bol el meló, el sucre i la nata líquida i bateu-ho. Tot seguit poseu-ho al congelador durant 6 hores, remenant-t'ho de tant en tant amb una forquilla.
Per muntar el plat, poseu la sopa en un bol, feu unes boles amb el gelat i decoreu-ho amb unes gotes de sorbet de porto i una pell de llimona.