Ingredients
1 ceba petita tallada a rodanxes
1/3 de formatge parmesà rallat
½ tassa de formatge de cabra esmicolat
1 massa integral de pizza
Vinagre balsàmic
Elaboració
1. Escalfeu el forn a 200 ºC. Folreu la safata de forn amb paper per forn.
2. En una paella amb oli d’oliva coeu la ceba tallada a rodanxes fins que estigui suau i transparent. Uns 10-12 minuts a foc mig-baix.
3. Col·loqueu la massa sobre la safata de forn i punxeu-la amb una forquilla. Afegiu-hi a sobre la ceba cuita, el formatge parmesà, els espinacs baby, la ruca i les figues per sobre. Coure al forn durant 15 minuts o fins que la massa estigui cuita.
4. Treure del forn i posar de seguida el formatge de cabre esmicolat per sobre i el vinagre balsàmic.
Bon profit!
Una recepta de: familystylefood.com