Ingredients
¾ de tassa de quinoa ecològica
Sal al gust
Llima eco
Elaboració
1. Rentar bé la quinoa i bullir-la durant 10 minuts amb una olla amb aigua i una mica de sal. Un cop passats els 10 minuts escórrer bé i deixar refredar escampada en un plat gran.
2. Rentar bé el préssec i tallar-lo a làmines
3. Tallar l’alvocat a daus
4. Quan la quinoa sigui freda, posar tots els ingredients en un bol i barrejar amb molta cura.
5. Amanir al gust amb llima o oli i sal.
Bon profit!
Una recepta de: thefeedfeed.com
--
Visita La Tavella i descobreix perquè som l'única cistella ecològica amb projecte d'inclusió sociolaboral de Catalunya.
