Ingredients
(Per 50 trufes)
100 g de formatge cremós
100 g de formatge de cabra
50 grans de raïm ecològic
100 g de festucs ecològics
Elaboració
1. En un bol poseu els dos formatges i barregeu-los bé.
2. Obriu els grans de raïm eco per la meitat i traieu les llavors.
3. Amb l'ajuda d'una picadora. Tritureu els festucs sense closca.
4. Agafeu cada gra de raïm i amb els palmells de la mà recobriu-lo amb el formatge.
5. Passeu cada trufa pels festucs picats perquè quedi ben recobert.
6. Serviu o guardeu a la nevera.
Bon profit!
Una recepta de: ideahacks.com