Ingredients
¼ de col
¼ de col llombarda
2 pastanagues pelades
2 pomes pelades
Per l’amaniment:
½ alvocat
1 cullerada de xarop d’atzavara
1 cullerada de suc de llimona
Una mica de sal
Una mica de pebre
Elaboració
1. Talla les verdures a tires primes i reserva.
2. En un bol posar l’alvocat i desfés-lo amb l’ajuda d’una forquilla.
3. Afegeix la resta d’ingredients i remou fins que quedin ben barrejat. Si vols, et pots ajudar d’una batedora perquè quedi una pasta més fina.
4. Barreja les verdures amb l’amaniment en un bol i remou fins que tots els ingredients quedin ben barrejats.
Recepta i foto de: danzadefogones.com
