Ingredients
1 tassa de quinoa
3 tasses d’aigua mineral
1 ceba ecològica picada
1 gra d’all
2 pastanagues ecològiques
Pebrot vermell ecològic
Elaboració
1. Posem l’aigua al foc amb una mica de sal.
2. Rentem la quinoa i l’afegim a l’aigua quan bulli fins que estigui cuit (seguir les instruccions de l’embàs)
3. Mentrestant trocejem les verdures i les coem en una paella amb un raig d’oli, quan estiguin bastant cuites i afegim l’all tallat ben menut.
4. Un cop la quinoa estigui cuita, l’afegim a la paella i barregem.
Bon profit!
