ENVIAMENT GRATUÏT PER COMPRES SUPERIORS A 55€
(CODI: ACASAGRATIS) (*) Només Barcelona i Àrea Metropolitana
INFORMACIÓ I COMANDES: 931 890 430 / 667 433 159 De 09:00 a 20:00
El meu compte
Mantenir iniciada la sessió
Has oblidat la contrasenya?
Encara no estas registrat?
Receptes fetes amb fruita i verdura 100% ecològica

Puré de cigrons - Hummus

Puré de cigrons - Hummus
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp

 

Ingredients

1 tassa de cigrons ecològics cuits
2 cullerades de tahina blanc (puré de sèsam)
Sal marina
Suc d'una llimona
Julivert

 

Elaboració

Escalfar lleugerament els cigrons amb el líquid de cocció. Escórrer i reservar una mica de líquid de cocció.

Afegir-hi la resta d'ingredients i fer-ho puré, fins a aconseguir la consistència de paté, si cal, afegint una mica del líquid reservat.

Servir acompanyat de coques d'arròs, o amb llesques de pa integral biològic de llevat mare, o amb xips de blat de moro biològic, combinant d'aquesta forma llegum amb algun cereal.