ENVIAMENT GRATUÏT PER COMPRES SUPERIORS A 55€
(CODI: ACASAGRATIS) (*) Només Barcelona i Àrea Metropolitana
INFORMACIÓ I COMANDES: 931 890 430 / 667 433 159 De 09:00 a 20:00
El meu compte
Mantenir iniciada la sessió
Has oblidat la contrasenya?
Encara no estas registrat?
Receptes fetes amb fruita i verdura 100% ecològica

Pollastre ecològic amb prunes i pinyons

Pollastre ecològic amb prunes i pinyons
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp

 

Ingredients

1 Pollastre ecològic de 2,5 kg aprox.
2 cebes mitjanes
2 tomaquets ratllats
1 copa de vi ranci
12 prunes seques
1 boseta de pinyons
oli d'oliva, aigua, sal i pebre

 

Elaboració

1. Talleu el pollastre a octaus o més petit, com us agradi. Salpebreu el pollastre, enrossiu-lo a la paella i reserveu-lo.
2. Amb el mateix oli afegiu la ceba, després el tomaquet triturat i feu un bon sofregit. Afegiu-hi la copa de vi ranci i deixeu-ho reduir.
3. Afegiu-hi el pollastre i cobriu-ho amb aigua. Deixeu-ho coure una bona estona a foc lent. Quan estigui tou, afegiu-hi les prunes i els pinyons i deixeu-ho uns 15 minuts més.