ENVIAMENT GRATUÏT PER COMPRES SUPERIORS A 55€
(CODI: ACASAGRATIS) (*) Només Barcelona i Àrea Metropolitana
INFORMACIÓ I COMANDES: 931 890 430 / 667 433 159 De 09:00 a 20:00
El meu compte
Mantenir iniciada la sessió
Has oblidat la contrasenya?
Encara no estas registrat?
Receptes fetes amb fruita i verdura 100% ecològica

Gaspatxo de síndria

Gaspatxo de síndria
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp

 

Ingredients

El mateix pes de tomàquets i de síndria: ½ o 1 kg de tots dos
1 all
1 ceba tendra
1/2 pebrot vermell
100 ml d'oli
50 ml de vinagre
Sal
Dues cullerades d'alfàbrega

 

Elaboració

Pelem i trossegem la síndria i ho batem juntament amb tots els ingredients en la Thermomix o en una batedora.
Ho passem després per un colador o xinès perquè no ens quedi la pell del tomàquet ni cap llavor de la síndria.
Com la síndria té molt aigua, no serà necessari afegir-ne més perquè queda suficientment líquid.