Ingredients
Col
Arròs
Verdures variades de temporada
Elaboració
Es bullen les fulles de la col un parell de minuts per fer-les flexibles.
Es farceixen amb arròs i verdures tallades ben petites (tot en cru, sí, sí... l'arròs també!) amb les herbetes i espècies al gust.
I es posen a coure en una olla, on haurem sofregit una ceba (nosaltres hi hem posat una cullerada de brava que teníem al congelador, i una mica de nyora). Es cobreix amb aigua i a coure tapat uns 30min.
Una recepta de Els Fogons de la Bordeta
