Ingredients
1 col petita (200 grams)
1 pastanaga (100 grams)
1 tros d'api (100 grams)
La part blanca d'1 porro (100 grams)
1 ceba petita
1 tomacó petit
1200 ml d'aigua
Elaboració
Elaboració tradicional:
Netajar i trossejar totes les verdures.
Afegir a l'olla amb aigua bullent i coure durant 30 minuts.
Escórrer les verdures i guardar el caldo per bullir després la pasta.
Elaboració amb thermomix:
Netejar i trossejar totes les verdures: 4 segons a velocitat 4.
Afegir l'aigua i coure: 30 minuts a 100º i velocitat 1.
Trobaràs la recepta a Gourmenderies