ENVIAMENT GRATUÏT PER COMPRES SUPERIORS A 55€
(CODI: ACASAGRATIS) (*) Només Barcelona i Àrea Metropolitana
INFORMACIÓ I COMANDES: 931 890 430 / 667 433 159 De 09:00 a 20:00
El meu compte
Mantenir iniciada la sessió
Has oblidat la contrasenya?
Encara no estas registrat?

Farina de kamut

< Tornar
Farina de kamut
3,85 €
 
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp

Farina de kamut

La farina de khorasan o kamut té característiques particulars com un gra el doble de gran que el blat comú, un elevat contingut en proteïna (entre un 12 i un 18%) i un sabor que recorda a la nou. El seu consum és molt inferior a causa que és una varietat de blat de menor rendiment, ja que aquesta varietat de blat no ha entrat als programes de millorament genètic des de fa molt poc.


Ús: La farina de kamut o de khorasan és apta per a tot tipus d'elaboracions, amb ell es poden fer galetes, crepes, bescuits, arrebossats... i fins i tot pa, però en aquest cas, es recomana combinar-la amb blat tradicional, doncs té un gluten que pot oferir un pa massa dur, per això aquesta farina està més recomanada per a l'elaboració de pasta.


Ingredients: Farina de kamut

 

Conserveu-la en lloc fresc i sec un cop oberta. 

Quantitat:
+ -

La farina de khorasan o kamut té característiques particulars com un gra el doble de gran que el blat comú, un elevat contingut en proteïna (entre un 12 i un 18%) i un sabor que recorda a la nou. El seu consum és molt inferior a causa que és una varietat de blat de menor rendiment, ja que aquesta varietat de blat no ha entrat als programes de millorament genètic des de fa molt poc.


Ús: La farina de kamut o de khorasan és apta per a tot tipus d'elaboracions, amb ell es poden fer galetes, crepes, bescuits, arrebossats... i fins i tot pa, però en aquest cas, es recomana combinar-la amb blat tradicional, doncs té un gluten que pot oferir un pa massa dur, per això aquesta farina està més recomanada per a l'elaboració de pasta.


Ingredients: Farina de kamut

 

Conserveu-la en lloc fresc i sec un cop oberta.