Ingredients
1 quilo de peres
panela
100 grams de nata muntada
Elaboració
1. Agafa les peres i pela-les.
2. Una vegada sense pell, treu les llavors, talla les peres a trossos petits i posa-les en la part més freda de la nevera durant dues hores aproximadament.
3. Treu les peres del frigorífic i posa-les dins de la batedora. Afegeix després dues culleres soperes de panela, i barreja-ho tot fins que la massa quedi com si fos sorra.
4. Afegeix la nata muntada i torna a barrejar-ho tot amb la batedora. Una vegada estiguin tots els ingredients units, treu la barreja de la batedora i posa-la en un bol, i d'aquí, al congelador.
5. Espera unes 3h...i a gaudir!
